我老公酷愛吃花捲
一直以來我們有經過中國超市我就會買幾盒冷凍的回家擺著
沒力氣起來做早點的時候
蒸鍋熱兩個給他吃 就可以打發一頓早飯
不過冷凍的一盒其實也不便宜 而且當然不比台灣現作的美味
加上現在偶爾會讓Robbie嚐一兩口大人的食物
當然他吃進去什麼東西我就必須再三斟酌
花捲對我來說有非常無法抗拒的魅力
首先 這是我姑姑教我的 這個麵食展開了我對烘培的興趣
因為過去我一直覺得麵粉很麻煩 而且好像很難
一直到搬來西雅圖看著姑姑從頭到尾做一次 我才發現原來這麼簡單而且好玩
其次 純手工的花捲 因為力道 角度等等變數很多
所以做出來的每一個都不一樣 有些時候盯著一個個小花捲都覺得可愛的要命
今天就來介紹入門班也可以在家做成功的花捲吧
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